quinta-feira, 1 de julho de 2010

Bife acebolado ao molho de tomate

Bem gente hoje fiz um bife que é a minha especialidade acebolado ao molho de tomate,pensei pesnei tentei e consegui. Espero que gostem da minha receita.Beijos.

Ingredientes:

1 cebola cortada em rodelas
4 dentes de alho amassado
sal e tempero a gosto
2 bifes de sua preferencia
molho de alho
1 caixinha de 260g de polpa de tomate

Modo de preparo

Tempere os bifes
Refogue o alho e coloque os bifes
Vá virando os bifes aos poucos
Coloque a cebola em rodelas
Deixe cozinhas por alguns minutos
coloque a polpa de tomate e deixe cozinhando

O preparo do prato fiz com macarrão, mais você pode utilizar arroz colocando em um copo raso em um prato e decore com folhas de manjericão ou de cuentro. se você quizer para dar aquele gostinho coloque um pouco d ecuentro no molho. Bom apetite.

Bife empanado



Ingredientes:

1 kg de bife (pode ser patinho, coxão mole, alcatra)
3 dentes de alho
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Para empanar:

Farinha de trigo
2 ovos batido
1 xícara (chá) de leite
Farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino a gosto
Passe-os na farinha de trigo
Após passe-os no ovo batido com o leite
Por último passe-os na farinha de rosca
Frite em óleo quente
Deixe escorrer em papel toalha
Sirva quente
Fica muito bom se servido acompanhado de molho inglês.