quinta-feira, 1 de julho de 2010


Bife empanado



Ingredientes:

1 kg de bife (pode ser patinho, coxão mole, alcatra)
3 dentes de alho
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Para empanar:

Farinha de trigo
2 ovos batido
1 xícara (chá) de leite
Farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino a gosto
Passe-os na farinha de trigo
Após passe-os no ovo batido com o leite
Por último passe-os na farinha de rosca
Frite em óleo quente
Deixe escorrer em papel toalha
Sirva quente
Fica muito bom se servido acompanhado de molho inglês.

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